Томат с отредактированным геномом был разработан совместно Sanatech Seed Co., дочерней компанией Университета Цукубы, и университетом. По сравнению с обычными сортами помидор с измененным геномом богаче гамма-аминомасляной кислотой (ГАМК), которая может предотвратить высокое кровяное давление. Отмечается, что у обычных томатов есть ген, ограничивающий уровень ГАМК. Компания использовала технологию редактирования генома, чтобы разрушить часть этого гена и тем самым увеличить количество ГАМК в новом сорте.